Corso di Formazione per Formatori HACCP: Valutazione dei Rischi e Pianificazione delle Misure Preventive

Il corso di formazione per formatori HACCP si pone l'obiettivo di fornire le conoscenze necessarie per valutare i rischi legati alla sicurezza alimentare e pianificare le misure preventive. Attraverso moduli teorici e pratici, i partecipanti acquisiranno competenze nel campo dell'HACCP, imparando a identificare possibili fonti di contaminazione, analizzare i punti critici di controllo e adottare misure correttive. Il programma formativo prevede inoltre sessioni interattive, esercitazioni pratiche e casi studio che permetteranno ai partecipanti di applicare concretamente quanto appreso durante il corso. Al termine della formazione, i formatori saranno in grado di trasmettere efficacemente le nozioni acquisite ad altri operatori del settore alimentare, contribuendo così a garantire la sicurezza degli alimenti lungo tutta la filiera produttiva.