Corso online sulla corretta sanificazione nei settori alimentari: impara le procedure per garantire la sicurezza degli alimenti

Il corso online di formazione sulle procedure di sanificazione nei settori alimentari fornisce agli operatori del settore le conoscenze necessarie per garantire la sicurezza degli alimenti. Attraverso le lezioni teoriche e pratiche, verranno illustrate le migliori pratiche per pulire e disinfettare correttamente gli ambienti di lavoro, attrezzature e utensili utilizzati nella produzione, trasformazione e distribuzione degli alimenti. I partecipanti impareranno a identificare i rischi microbiologici e chimici presenti negli alimenti, nonché a pianificare e implementare un efficace piano di sanificazione per prevenire contaminazioni e malattie trasmesse dagli alimenti. Il corso si rivolge a personale addetto alla manipolazione degli alimenti in ristoranti, bar, supermercati, industrie agroalimentari e altre strutture che operano nel settore della ristorazione. Al termine del corso, i partecipanti saranno in grado di applicare con competenza le procedure di sanificazione previste dalle normative vigenti nel rispetto della sicurezza dei consumatori.